Cos de pulpa lemn, 0.75Kg, oval, 26×14,5x8cm, model crestat
Cosurile de dospire sunt folosite pentru a sustine aluatul în timpul dospirii, imbunatatindu-i structura interna dar si aspectul crustei, chiar înainte de a intra în cuptor. Cosurile retin si absorb caldura mediului ambiant si asigura formarea unei cruste sanatoase si cu aspect rustic.
Bannetoanele trebuiesc mentinute curate si uscate pentru a evita mucegairea lor.
Periodic se recomanda curatarea acestora cu o perie dura.
Foarte mulțumită de produsele primite
Calitate buna ,multumesc.
Deşi fac pâine cu maia de mai bine de un an, acum am ajuns în sfârşit la rezultate foarte mulţumitoare folosind acest banneton. E o mare diferenţă în calitatea pâinii.
Super ok banetoanele!
Aluatul se dezlipește foarte ușor de pe coș atunci când este pudrat cu făină.
Nu transmite miros de rășină în pâine.
Sunt foarte simplu de curățat cu o perie.
Puteau să fie finisate un pic mai bine pe marginile exterioare.