Cos de pulpa lemn,1Kg, rotund, diam 26 cm, model crestat
Cosurile de dospire sunt folosite pentru a sustine aluatul în timpul dospirii, imbunatatindu-i structura interna dar si aspectul crustei, chiar înainte de a intra în cuptor. Cosurile retin si absorb caldura mediului ambiant si asigura formarea unei cruste sanatoase si cu aspect rustic.
Bannetoanele trebuiesc mentinute curate si uscate pentru a evita mucegairea lor.
Periodic se recomanda curatarea acestora cu o perie dura.
E foarte util pentru dospit (paine cu maia), dar are si valoare estetica atunci cand painea ramane cu acele printuri de pe cos.
Sunt foarte bucuroasa de achizitie. Banetoanele mele isi fac treaba foarte bine si imi usureaza munca. Materialul din care sunt facute e asa cum ma asteptam.
Merita din plin! Pâinea a iesit grozavă.
Perfect
Foarte bun