Cos de pulpa lemn, 0.75Kg, dreptunghic, 25x13x7cm, model spic de grau
Cosurile de dospire sunt folosite pentru a sustine aluatul în timpul dospirii, imbunatatindu-i structura interna dar si aspectul crustei, chiar înainte de a intra în cuptor. Cosurile retin si absorb caldura mediului ambiant si asigura formarea unei cruste sanatoase si cu aspect rustic.
Bannetoanele trebuiesc mentinute curate si uscate pentru a evita mucegairea lor.
Periodic se recomanda curatarea acestora cu o perie dura.
M-am inspirat in alegerea făcută, după niște recomandari de pe net și nu am dat greș. Recomand