Impresionat fiind de margareta Ruxandrei de acum cateva zile, Gabi si-a dorit la randul lui o margareta. Din faina neagra, cu seminte de dovleac, busuioc, unt si kefir, margareta lui Gabi a dospit in frigider peste noapte, intr-un cos de dospire rotund, captusit cu panza de iuta.
Timpul de dospire nu a fost foarte lung (vreo 8 ore), asa ca aluatul a crescut mai mult in cuptor decat in frigider
Rețetă din arhiva noastră de pâine artizanală.
