Maiaua a fost hranita cu faina alba, si cred ca asta se vede. Aluatul a crescut exceptional. Miezul este moale si pufos, si a ramas asa chiar si dupa patru zile, timp in care am pastrat painea invelita intr-un servet.
Rețetă din arhiva noastră de pâine artizanală.
