Cos rachita dospire rotund, 1Kg, Diametrul 22 cm.
Banetoanele de rachita au modelul spiral caracteristic care este imprimat pe p?inea coapta, d?nd semnatura brutarului artizan. Disponibile ?ntr-o varietate de dimensiuni, toate cosurile de dospire din rachita trebuie sa fie presarate cu faina ?nainte de fiecare utilizare. C?nd aluatul este format si gata pentru dospirea finala, acesta trebuie sa fie introdus ?ntr-un cos de dospire. Cand aluatul este dospit suficient, rasturnati-l direct pe piatra de copt.
