In drumul spre o paine din faina integrala „perfecta”, am reusit un exemplar frumusel.
Reteta pentru masina de paine
Program: Paine alba de baza, 1 kg, rumenire minima
Ordinea ingredientelor:
– 250 gr Sana
– 100-120 ml apa
– 500 gr faina 100% integrala proaspat macinata
– 1 lingurita sare
– 1 lingura de zahar
– 2 linguri ulei de masline
– 9 grame de drojdie proaspata
– Seminte de floarea soarelui, dovleac si in, prajite inainte putin in tigaie, cu putin oregano puse la semnalul sonor
Rețetă din arhiva noastră de pâine artizanală.
